Les adeptes du régime pauvre en glucides et les amateurs de fitness

Extrêmement faible en glucides, ce qui en fait un excellent substitut aux pâtes/riz pour les personnes suivant un régime cétogène, Dukan, Atkins ou d'autres régimes à faible teneur en glucides. Riche en fibres alimentaires, il favorise la satiété et soutient les efforts de perte de poids.