Poudre de Shirataki
Introduction de la poudre de shirataki La poudre de shirataki provient de l'igname de Konjac, terme général désignant les plantes appartenant au genre Amorphophallus de la famille des Araceae, également connues sous le nom de konnyaku ou shirataki, de konjac fantôme, de langue du diable, de lys vaudou, de palmier serpent et autres. C'est principalement...
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Introduction de la poudre de shirataki
La poudre de Shirataki provient de l'igname de Konjac, terme général désignant les plantes appartenant au genre Amorphophallus de la famille des Araceae, également connues sous le nom de konnyaku ou shirataki, de konjac fantôme, de langue du diable, de lys vaudou, de palmier serpent et autres. Il pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales de l’hémisphère oriental, la Chine étant l’un de ses lieux d’origine. Il pousse dans les régions montagneuses du Sichuan, du Hubei, du Yunnan, du Guizhou, du Shaanxi, du Guangdong, du Guangxi, de Taiwan et d'autres provinces. Il existe de nombreux types de konjac, avec plus de 260 variétés dans le monde. La Chine et le Japon sont les deux principaux pays producteurs de konjac, quelques pays d'Asie du Sud-Est le cultivant également à plus petite échelle.
La poudre de Shirataki est un aliment alcalin bénéfique. Pour ceux qui consomment un excès d’aliments acides d’origine animale, associer leur alimentation au konjac peut atteindre un équilibre acido-basique dans les aliments, ce qui est bénéfique pour la santé humaine. C'est un aliment idéal pour les végétariens et les personnes souffrant d'hypertension, d'hyperglycémie ou d'hypercholestérolémie.
Les applications de la poudre de Shirataki ou de la gomme de konjac dans l'industrie alimentaire comprennent
La nourriture végétarienne
Pâtes konjac, riz konjac, noeuds konjac, tofu konjac
01
Gelée
gelée de konjac
02
Produits carnés
saucisses, boulettes de viande
03
Glace
épaississement, cristallisation anti-glace
04
Breuvages
épaississement, stabilisation
05
Les effets médicinaux de la poudre de Shirataki :
Le konjac a une valeur médicinale élevée, enregistrée dans d'anciens textes médicaux chinois tels que « Compendium of Materia Medica », « Shenyuan Yan Shou » et « Kaibao Materia Medica ». Il est connu pour être de nature toxique, épicée et froide, avec des fonctions telles que la détoxification, la réduction de l'enflure, la fluidité des selles, la dissolution des mucosités et la dispersion de masse. Il peut traiter diverses affections, notamment le paludisme, l'aménorrhée, les anthrax, l'érysipèle, les brûlures, la mammite, les hernies, les abcès et les morsures de serpent.
Poudre de Shirataki/gomme de Konjac Méthodes d’utilisation à différentes fins :
Pour perdre du poids, prendre 3,5 grammes à jeun le matin, mélanger avec environ 250 ml d'eau tiède et consommer 15 minutes avant les repas 2-3 fois par jour (1 kilogramme peut être utilisé pendant 2-3 mois. !).
Pour le diabète, prenez 3,5 grammes 15-20 minutes avant les repas, mélangez avec 200 ml d'eau et buvez 3-4 fois par jour !
Pour la désintoxication et les selles : prendre 3,5 grammes, mélanger avec environ 200 ml d'eau et consommer 1-2 fois par jour.
Pour réaliser une pâte destinée à la consommation (prendre 3,5 grammes de poudre dans un récipient, remuer en versant de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle se transforme en une pâte transparente).
Peut être utilisé pour boire de la soupe avant les repas, en ajoutant de la poudre de konjac et des légumes à la soupe.
Peut être mélangé avec des poudres nutritionnelles (lait en poudre, pâte de sésame, farine de maïs, farine de sarrasin, etc.) et de l'eau pour la consommation.
Peut être utilisé dans les aliments transformés (les produits à base de konjac sont reconnus par l'Organisation des Nations Unies pour l'hygiène alimentaire comme des « aliments naturels précieux pour la santé »).
Combinaisons populaires avec de la poudre de melon et d'autres poudres, comme la poudre de melon amer + la poudre de konjac + la poudre de cacao pour affiner l'abdomen.
Notre entreprise a optimisé les façons de consommer du konjac avec plusieurs produits qui répondent aux besoins des différents consommateurs.
De plus, le konjac contient un antibiotique naturel. Lorsque la poudre fine de konjac est utilisée comme ingrédient principal et combinée avec d'autres ingrédients pour fabriquer des aliments, elle peut former un film antibactérien sur la surface de l'aliment, qui peut protéger contre les attaques bactériennes et prolonger la durée de stockage, servant de conservateur et d'agent antibactérien. .
Huit fonctions majeures de la poudre Shirataki pour le corps
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Désintoxication |
Sa riche cellulose végétale aide à stimuler la fonction intestinale et accélère l'excrétion des toxines nocives, prévenant et réduisant l'incidence des maladies intestinales. |
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Perte de poids |
Très peu calorique, il procure une satisfaction alimentaire sans risque de prise de poids, et permet d'obtenir un régime alimentaire équilibré et une perte de poids idéale sans régime volontaire. |
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Mouvements intestinaux |
Riche en glucomannane, qui stimule efficacement les parois intestinales et maintient les intestins propres, avec des effets significatifs contre les hémorroïdes (connus au Japon sous le nom de « charognard intestinal » ou « balai de fer »). |
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Nettoyage de l'estomac |
Une grande quantité de fibres alimentaires solubles favorise la motilité gastro-intestinale, réduisant le temps de rétention des substances nocives dans l'estomac et les voies biliaires, protégeant efficacement la muqueuse gastrique et nettoyant la paroi de l'estomac. |
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Prévention et traitement des maladies |
Le glucomannane naturel est entièrement validé par la science médicale pour supprimer le cholestérol, abaisser les lipides sanguins, réduire la glycémie, dilater les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, avec des effets significatifs sur la prolongation de la vie. |
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Prévention du diabète |
Il a été médicalement prouvé que les fibres végétales du konjac augmentent l'insuline dans le sang et abaissent le taux de sucre dans le sang, offrant ainsi d'excellents effets complémentaires dans le contrôle, la prévention et le traitement du diabète. |
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Bilan du sel |
Le konjac peut réguler ou équilibrer la teneur en sel du corps (la science de la nutrition prouve que la consommation quotidienne de sel doit être maintenue en dessous de 10 grammes). |
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Supplémentation en calcium |
100 grammes d'aliments naturels à base de konjac contiennent environ 43 milligrammes de calcium ; plus important encore, sa teneur en calcium est hautement soluble et facilement absorbée par l’organisme, ce qui en fait un choix privilégié pour la supplémentation en calcium. |
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