Pâtes Penne Shirataki
Les penne Shirataki sont un aliment de spécialité à base de racine de plante konjac. Il combine la valeur nutritionnelle du konjac avec la forme du macaroni, devenant ainsi un aliment sain et pratique, faible en calories et riche en fibres alimentaires. Il est riche en fibres alimentaires, aide à favoriser la digestion et à prévenir les maladies cardiovasculaires, et convient aux personnes qui souhaitent perdre du poids, contrôler leur poids et faire attention à une alimentation saine. C'est un aliment de spécialité à base de racine de plante de konjac.
Produit de détail
Que sont les penne shirataki ?
Les penne Shirataki sont un aliment 100 % santé à base de plantes-. Il utilise du glucomannane extrait de la racine de la plante de konjac comme matière première principale et est transformé sous une forme similaire aux penne traditionnelles grâce à un processus spécial. Il est riche en fibres alimentaires solubles et présente les caractéristiques d'une faible teneur en calories et en glucides. Il convient aux personnes qui suivent une alimentation saine, contrôlent leur poids ou ont besoin de gérer leur glycémie et leurs lipides sanguins. Les pâtes de konjac conservent non seulement les avantages nutritionnels naturels du konjac, mais procurent également une riche sensation de satiété et des possibilités de cuisson diverses. C'est un choix idéal dans une alimentation saine et moderne.
Quels sont les avantages des pâtes Shirataki Penne ?
Riche en fibres alimentaires
Le gel hydratant formé par les fibres alimentaires peut favoriser la digestion et réduire le risque de constipation. Sa grande taille vous aide à rester rassasié pendant longtemps, ce qui permet de contrôler efficacement votre poids et constitue un choix idéal pour les personnes soucieuses de leur santé.
Réduire le cholestérol
Les fibres alimentaires du konjac peuvent se lier aux acides biliaires dans les intestins et favoriser leur excrétion. Ce processus peut abaisser le taux de cholestérol sanguin, réduisant ainsi le risque d’athérosclérose. Par conséquent, un apport régulier en fibres de konjac est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Aide à perdre du poids
Les penne de konjac sont un aliment faible-calorique avec une forte sensation de satiété. Une consommation à long-peut aider à contrôler le poids et à prévenir l'obésité et les maladies métaboliques associées.
Réguler la glycémie
La fibre naturelle du konjac forme un gel dans les intestins, ralentissant l'absorption du sucre. Il aide à prévenir les pics de glycémie après les repas, ce qui est particulièrement bénéfique pour les diabétiques, facilitant le contrôle quotidien de la glycémie et réduisant les risques pour la santé.
Processus de production des pâtes Shirataki Penne
Voici le principal flux de traitement des nouilles shirataki dans notre usine. Jusqu'à présent, nous disposons de 6 lignes de production automatiques dédiées à la production de nouilles humides de konjac et de riz konjac, avec une production annuelle d'environ 1 500 conteneurs. Nos nouilles de konjac sont exportées dans plus de 30 pays et sont très appréciées à l'étranger.
1. Traitement des matières premières
Nettoyez les racines de konjac fraîches pour éliminer la saleté et les impuretés de la surface et garantir la pureté des matières premières. Pelez ensuite le konjac et coupez-le en petits morceaux de taille appropriée. Enfin, elle est transformée en farine de konjac grâce à une technologie spéciale.
2. Traitement spécifique des nouilles de konjac
Tout d'abord, mélangez la farine de konjac et l'eau dans une pâte et laissez-la reposer pour qu'elle se dilate, puis mélangez-la avec des ingrédients de différents besoins dans la pâte et faites des nouilles de konjac de différentes formes grâce à l'extrusion du moule. Une fois les nouilles de konjac formées, elles couleront le long du tube dans de l'eau chaude jusqu'à 80 degrés pendant environ 10 minutes. Durant cette période, les nouilles de konjac peuvent être cuites. Ensuite, trempez, rincez et ajustez la valeur du pH en conséquence.
3. pesée, emballage et stérilisation
Après avoir pesé les nouilles de konjac selon certaines spécifications et les avoir mises dans le sac intérieur, nous les pasteuriserons et les détecterons en métal. Vérifiez si nos produits contiennent des ingrédients excessifs pour garantir la santé des consommateurs. Effectuez ensuite une légère inspection pour vérifier si la couleur des nouilles de konjac est normale et brillante. Après confirmation, il est emballé dans l'emballage extérieur personnalisé par le client.
4. Contrôle qualité et stockage
Nous attachons une grande importance à la qualité et à la sécurité des produits et garantissons la qualité des produits en mettant en œuvre une acceptation stricte des matières premières, une inspection par échantillonnage, une surveillance du processus de production et un système complet de gestion de la qualité. Dans le même temps, nous prêtons attention à la gestion du stockage des aliments, adoptons des mesures raisonnables de contrôle de la température et d'humidité, de ventilation et d'éclairage, maintenons l'entrepôt propre et hygiénique et veillons à ce que les aliments conservent leur qualité et leur sécurité pendant le stockage.
Par rapport aux pâtes penne traditionnelles
Pâtes Penne Shirataki |
Penne traditionnelles |
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Matières premières |
farine de konjac, riche en glucomannane. |
farine de blé, en particulier farine grossière moulue à partir de blé dur avec une teneur en protéines suffisamment élevée. |
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Processus de production |
Les tubercules de konjac ne peuvent pas être consommés directement et doivent être détoxifiés par broyage, cuisson à la vapeur, rinçage et autres processus de traitement, et transformés en forme de penne par un processus spécifique. et de qualité. |
Relativement simple, principalement fabriqué en mélangeant de la farine de blé et de l'eau, en le pressant en nouilles, puis en le séchant et d'autres processus. |
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Ingrédients nutritionnels |
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Avantages pour la santé |
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Caractéristiques gustatives |
En raison des propriétés particulières du konjac, il peut avoir un goût plus moelleux et plus élastique. Par rapport aux macaronis ordinaires, son absorption d'eau et son expansion peuvent être plus fortes, rendant le goût plus complet. |
Après avoir été cuites, les penne traditionnelles ont généralement un goût doux et gluant, mais ont toujours un certain moelleux. Son goût dépend principalement du temps de cuisson et de la maîtrise de la chaleur. |
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Méthode de cuisson |
L'opération est très simple, quelques minutes seulement. Ouvrez simplement l'emballage et versez l'excès d'eau ; rincer les penne shirataki sous l'eau courante deux ou trois fois ; ajoutez vos ingrédients préférés et vous pourrez le manger. Cela fait gagner beaucoup de temps et peut être consommé à tout moment et en tout lieu. |
Vous devez mettre les penne traditionnelles dans de l'eau bouillante et les faire cuire pendant plus de 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis les égoutter et ajouter vos ingrédients préférés. Les conditions de cuisson requises sont plus compliquées que celles des macaronis au konjac. |
Pourquoi pouvez-vous choisir nos pâtes penne Shirataki comme substitut de repas ?
Facile et rapide
C'est très simple à réaliser. Ouvrez simplement l'emballage, égouttez l'excès d'eau, rincez-le 2 à 3 fois sous l'eau courante, puis ajoutez diverses sauces, légumes ou assaisonnements pour viande selon votre goût personnel et savourez le goût délicieux.
Substitut alimentaire au gluten
Pour ceux qui sont intolérants au gluten-ou qui ont besoin d'un régime sans gluten-mais qui souhaitent goûter au macaroni, les macaronis au konjac sont un substitut idéal. Parce qu'il ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten, il peut éviter l'inconfort physique et les réactions allergiques provoquées par le gluten.
Aliments sans-OGM
Nos produits sont fabriqués à partir de matières premières de konjac sans -OGM, ce qui correspond à la recherche d'une alimentation saine par les gens modernes. Les aliments sans-OGM sont considérés comme plus sûrs et plus sains, réduisant ainsi les risques potentiels pouvant être causés par la modification génétique.
Ingrédients végétaux purs
Les penne Shirataki sont un aliment végétal entier entièrement fabriqué à partir d’amidon extrait des rhizomes de konjac. Il répond non seulement aux besoins alimentaires des végétariens, mais est également plus respectueux de l'environnement et plus sain grâce à sa source végétale pure.
Aucune odeur
Nos produits sont spécialement traités sans aucune odeur de poisson et ne produiront pas d'odeur forte pendant la cuisson, ce qui constitue un grand avantage pour certaines personnes sensibles aux odeurs alimentaires. En même temps, il est léger et insipide, n'interférera pas avec le goût des autres ingrédients et rendra la saveur des plats plus pure.
Prestation personnalisable
À mesure que les demandes du marché se diversifient, nous pouvons lancer des pâtes penne avec différentes saveurs, formes, longueurs et ingrédients nutritionnels en fonction des besoins des consommateurs, tels quenouilles sèches aux algues shirataki, perles de riz konjac,riz Konjac séché à haute teneur en fibres alimentaires,etc., pour répondre à des besoins alimentaires personnalisés.
Spécification des pâtes Shirataki Penne |
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Ingrédients |
Farine de Konjac purifiée, eau |
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Couleur |
blanc\\légèrement jaune |
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Caractéristiques |
Biologique, source de fibres, sans gluten-, compatible céto, faible en calories, faible en glucides, sans gras, sans MSG ajouté, entièrement-naturel, sans sucre, à faible IG, nourriture végétalienne, sans-OGM, nourriture casher, nourriture halal |
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Saveurs disponibles |
nature, épinards, avoine, carotte, curcuma, citrouille, algue |
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Formes disponibles |
Angle Hair, fettuccine, riz, spaghetti, tagliatelles, penne, lasagnes, nœuds |
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Services disponibles |
OEM et ODM, services en ligne 7 x 24, échantillons gratuits, fourniture de rapports de tests de produits, services personnalisés, distribution logistique professionnelle, équipe de service client professionnelle, service après-vente parfait- |
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Certificats |
BRC, IFS, FDA, KOSHER, HALAL, USDA BIOLOGIQUE, EU BIOLOGIQUE, HACCP, BSCI |
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Délai de livraison |
15-30 jours |
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Durée de conservation- |
18 mois |
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Stockage |
Conservez-le dans un environnement sec pour éviter l'humidité ; Utilisez un récipient bien-fermé pour empêcher l'air et l'humidité d'entrer ; Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.; Vérifiez régulièrement les macaronis et utilisez-les avant la date de péremption. |
FAQ
Q : Les penne au konjac sont-elles bonnes pour vous ?
R : Oui. Il contient 97 % d'eau et 3 % de fibres de glucomannane, ne contient pratiquement pas de calories, est faible en glucides et riche en fibres solubles, ce qui facilite la digestion et le contrôle de la glycémie. Par conséquent, sa consommation à long terme est bonne pour le corps.
Q : De quoi sont faites les penne shirataki ?
R : Notre produit est fabriqué à partir de farine de konjac et d’eau. Il ne contient pas non plus de céréales, de gluten ou d'additifs artificiels, vous pouvez donc manger ce produit sain en toute confiance.
Q : Les penne au konjac ont-elles bon goût ?
R : Bien sûr, s’il est bien cuit. Notre produit est très apprécié, et le rinçage et la cuisson à sec enlèvent tout goût marin. Ses propriétés d'absorption de saveur-le rendent très polyvalent et peuvent être utilisés dans les sauces et les condiments.
Q : Quelle est la différence entre les nouilles shirataki et les produits ordinaires ?
R : Les nouilles Shirataki sont fabriquées à partir de fibres de racine de konjac, presque sans calories ni glucides, riches en fibres et à texture gélatineuse. Les nouilles ordinaires sont à base d'amidon-, plus riches en calories et en glucides, fournissent de l'énergie et varient en texture. Le Shirataki convient aux régimes faibles en glucides/calories, les nouilles ordinaires sont des aliments de base traditionnels.
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